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Cocktails de Brunch,
Mimosas et Breuvages

Mimosas à volonté en tout temps 30$ (jus d’orange ou pamplemousse),

pour 1h30 de service par personne.

Menu proposé par notre Chef Mixologue

Jeremy Escolano

Nos Mimosas Signature

mimosas à volonté pour tous le sjours pour le brunch

Mimosa Festejo

Liqueur de gingembre, maracuya, prosecco

10.5

Mimosas pour le brunch à Montréal

Mimosa Calypso

Liqueur de coco, ananas, prosecco

10.5

Mimosas signatures aux restaurant de brunch Piel Canela

Mimosa Huapango

Liqueur de fraise, melon d’eau, prosecco rosé

10.5

restaurant brunch sur saint denis

Mimosa à volonté

Mousseux avec jus d’orange ou pamplemousse à volonté pour 1h30 de service par personne

30

Cocktails de Brunch Endiablés

Selva Sour

Pisco acholado, maracuya, mangue, banane, blanc d’œuf

15

Cocktail de brunch dans un restaurant de brunch à Montréal

Mango Burro

Vodka Absolut, lime, rhubarbe, mangue, poblano, bière de gingembre

14

César Mañanita

Tequila 1800, Mezcal, mañanita mix, clamato

16

Mezpatilla

Mezcal, pamplemousse, lime, melon d’eau, chicha morada, amer d’hibiscus

15

Albá Martinez

Vodka Absolut, rhum Chic Choc, Amarula, liqueur de cacao, ancho, espresso

15

Rosa Colada

Rhum Havana Club 7 ans, pisco, figue de barbarie, ananas, falernum, coco

16

Mojiposa

Rhum Havana Club 3 ans, liqueur de bleuets, sirop d’érable, soda de fleurs papillons

15

Babaorón

Rhum Havana Club Anejo Reserva, Baba au rhum Rosemont, Grand marnier, sirop de ancho, amer de café Maderas

16

Chauds

Moaxacaccinos

Mocaccino avec lait 3.25% aux épices mexicaines

7

Cappuccino 3 leches

Cappuccino aux tres leches

7

Latté Satinado

Latte de coco au chocolat blanc et mascarpone, servi avec soletilla

8

Latté Esmeralda

Latte de macadamia aux pistaches, servi avec pizzelle.

8

Chocolate de la Abuelita

Chocolat à l’avoine chaud, crémeux et intense.

7

Froids

Batido Chocoloco

Chocolat épais, lait de macadamia, sauce chocolat noir, crème fouettée à la vanille mexicaine – servi frappé

9

restaurant brunch sur saint denis

Batido Horchata

Horchata, espresso, lait de coco, sauce caramel et noix de coco grillée – servi frappé

8

Abrazado Dulce

Lait de macadamia au manjar blanco, espresso, crème fouettée à la vanille, dulce de leche et oreo

9

Squimo de Mazapán

Espresso au mazapán, lait d’avoine, crème fouettée à la vanille, Nutella, arachides

9

Lattés Sans Café

Laits végétaux disponibles: macadamia, coco, avoine

Latté Azul

Crème de coco, vanille, eau de rose, fleur de pois papillon

6

restaurant brunch sur saint denis

Latté del oro

Curcuma, crème de coco, cannelle, amande

6

restaurant brunch sur saint denis

Latté Colada

crème de coco, extrait de rhum, ananas

6

restaurant brunch sur saint denis

Latté del Tigre (chai)

6

restaurant brunch sur saint denis

Latté de Matcha

6

restaurant brunch sur saint denis

Latté de Pistachos

7

Cafés Clásicos

Laits végétaux disponibles: macadamia, coco, avoine

Espresso

3

Espresso Allongé

3

Espresso Double

4.5

Macchiato

4.5

Cappuccino

5

Mocaccino

5

Americano

5

Latté

5

Thés Camellia Sinensis

Rooibos-zeste éclair | Afrique du sud | sans caféine |

4.5

Perles du dragon | thé vert aromatisé | Chine |

4.5

Earl Gray | thé noir aromatisé | Inde |

4.5

Sencha Nagashima | thé vert | Japon |

4

Assam breakfast | thé noir | Inde |

4.5

Chai | thé noir aromatisé | Inde |

4.5

Batidos Exoticos

Cascada Peluda

Fruits rouges, banane, yogourt, pommes, miel, chicha morada

9.5

Ritmo de la Selva

Kiwi, concombre, épinards, ananas, aloe vera

9.5

Tesoro Escondido

Maracuya, orange, carotte, gingembre, curcuma, cannelle, érable

9

Lagrimas de Luna

Framboise, betterave, coco, canneberge

9

Refrescos y Mocktails

Césarito

Mananita mix, clamato

12.5

Cocktail de brunch dans un restaurant de brunch à Montréal

Asu Burro

Poblano, mangue, soda à l’ananas épicé

12

Teacha Morada

Thé earl gray, chicha morada

8

Pizca de Coco

Horchata, ube, coco

9

Brisa del Jasmin

Thé au jasmin, pêche, soda

8

Elixir de Maracuya

Maracuya, fassionola, soda

8

Vins et Bulles

VIN BLANC

5 oz.

BTL

Angosto Blanco 2022, Bodega el Angosto, Sauvignon Blanc, Valencia, Espagne

14

52

Villa Teresa 2021, Vini Tonon, Pinot Grigio, Vénétie, Italie

16

64

Gewurztraminer 2020,Vieille vigne, Domaine St-Remy, Alsace, France

17

70

Petit Chablis 2022, Domaine Ellevin, Bourgogne, France

21

89

VIN ROUGE

5 oz.

BTL

Petite Sirah 2020, LA Cetto, Baja California, Mexique

13

45

Bayanegra 2021, Bodegas Celaya, Tempranillo, Castille La Mancha, Espagne

14

52

Pinot Noir 2021, Vignoble Chalk Hil, Sonoma Cost, California, Etats unis

21

89

VIN ORANGE, MACÉRATION ET ROSÉ

5 oz.

BTL

Pèlerin rosé 2021, Domaine Chartreuse de Mougères, Grenache noir & Mourvedre,Pays de Caux, France

14

52

Cibola 2021, Francois Lourton, Verdejo & Sauvignon Blanc(Maceration), Rueda, Espagne

16

60

BULLES

5 oz.

BTL

Cordoniu Clasico – Cava Brut, Catalogne, Espagne

10

48

Laurent Perrier – Champagne, Champagne, France

145

Moët & Chandon – Champagne, Champagne, France

165

Moët & Chandon Ice – Champagne, Champagne, France

185

Veuve Clicquot – Champagne, Champagne, France

175

Veuve Clicquot Rich – Champagne, Champagne, France

195

Bières

BIÈRES EN FÛT

VERRE

PINTE

Caifan – Lager florale • IBU 10 • 5%

6

9

Dos Equis- Golden Pilsner • IBU 4.2 • 4.5%

7

10

1664 Blanche- Blanche • IBU 7 • 5%

7

10

Carlsburg – Pilsner • IBU 8 • 5%

7

10

Rousse de Pointe-à-Caillère – Rousse • IBU 35 • 5,2%

7

10

HIPL de Rivière-Trouble – Hazy India Pale Ale • IBU 60 • 6,2%

7

10

Saison Libre – Saison belge • IBU 25 • 4%

7

10

BIÈRES EN BOUTEILLES ET CANETTES

Guiness – Stout Irlandaise • 440 ml • 4.2% • Ireland

9

Carlsberg sans alcool– Lager Danoise • 0%

7

Sol– Lager • IBU 10 • 4.5%

8