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À propos de notre
restaurant de brunch

NOTRE HISTOIRE

Deux concepts -
un établissement

Voici Piel Canela, la rencontre entre l’élégance, les saveurs latines et le savoir-faire rassemblés pour un brunch unique à Montréal.

Situé à l’intérieur du restaurant Caifan, Piel Canela est l’incarnation des traditions latines et de l’innovation de l’hospitalité.

Notre nom, “Piel Canela”, provient d’une expression utilisée pour faire référence à la couleur de la peau couleur cannelle des migrants latins. Elle évoque la chaleur et l’exotisme, mais aussi l’audace et l’histoire. 

Rejoignez-nous pour un déjeuner hors du commun, où chaque plat est soigneusement pensé pour vous réconforter.

Nos spécialités

Rencontrez

Notre Équipe

chef at our breakfast restaurant
Karla G. González

Cheffe

Cheffe patissière d'un restaurant déjeuner à Montréal
Victoria Olivia

Cheffe pâtissière

Edgard Trujillo

Sous Chef

Jérémy Escolano

Barista/Mixologue